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Variedad
Uvas 100% Mazuelo seleccionadas de nuestros mejores viñedos
y vendimiadas la primera semana de Octubre, este varietal es
un exponente de una variedad con escasa presencia en La Rioja,
pero muy apreciada.
Elaboración
Elaborado según el método tradicional de Rioja,
despalillado del racimo y maceración del mosto con los
hollejos durante 9 días, se consigue este vino varietal
que resalta las cualidades poco conocidas dc la variedad Mazuelo.
Careacterísticas organolépticas
Vista: Intenso color rojo violáceo de capa alta
Olfato: Aroma intenso a frutos frescos y especias
Gusto: En boca resata por su grado alcohólico medio y
su elevada acidez, característica de la variedad, que
configuran un vino vivo, fresco y delicado.
Consumir entre 15º y 16ºC.
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