I DÍA INTERNACIONAL DEL CHAMPIÑÓN

El proyecto de Ley de Calidad Agroalimentaria de La Rioja revisa al alza el cuadro sancionador por infracciones en el uso de productos alimentarios protegidos (denominaciones de origen, indicaciones geográficas, marcas de garantía o de calidad), hasta ahora disperso en los distintos reglamentos de cada una de las figuras de calidad. El consejero de Agricultura, Javier Erro, acompañado del director del Instituto de Calidad, Pedro Sáez Rojo, presentó en el cierre de Salical el nuevo marco legal, que incluye sanciones que van desde 150 euros (leves) hasta 500.000 euros (muy graves, como uso de nombres comerciales no aprobados, prácticas prohibidas, falsificación de etiquetas...) o hasta diez veces el valor de las mercancías.

Entrevista a Javier Erro (por Punto Radio)


. El investigador Shiuan Chen aporta estudios sobre los efectos beneficiosos del champiñón en algunos cánceres.

Entrevista a Margarita Pérez (por Punto Radio)


  | LA PERA| LA PERA MÁS CHULA
Ventura Martínez preparó helado de zumo de pera para realizar una cata comparativa y mostrar las características de las Peras de Rincón. Una de las múltiples razones de la calidad de las Peras de Rincón están relacionadas con la temperatura.
 
  Destacados
La defensa del modelo europeo

Apareció en Murillo en 1988 a partir del tempranillo tinto y está en fase experimental en el CIDA.

. Los vinos de tempranillo blanco destacan por sus ricos aromas afrutados

Erro presenta el 'tempranillo blanco' (por TVR)
Entrevista a Juan Bautista Chavarri (por Punto Radio)

 

Actualidad

Calendario
Expositores
Salical 2003
Salical 2001

ENCUESTA

Valoración de la repercusión de Salical

Poca
Suficiente
Mucha


FORO

Opina sobre la feria


SITIO OFICIAL
La feria en Internet