RUTA DE PINCHOS

| CAFÉ GAUDÍ |

| LA PEDRERA |

(De lunes a jueves de 19 a 22 h.
Viernes a domingo 12:30 a 14:30 y de 19:30 a 23:00 h.)
- Pastel de espárragos sobre cama de salsa de pimientos del piquillo.
- Hojaldre de verduritas y ‘Sappore di mare’.
- Nube de coliflor de Calahorra.		 (De 12 a 15 h. - 19 a 21 h.)
- Delicia de verduras con foie y hongos a la canela.
- Cestilla de la huerta con bacalao caramelizado.

| CAFÉ RIOJA |

| CERVECERÍA BOHEMIA |

(De 12 a 15 h. - 19 a 22 h.)
- Cardo con crocanti.
- Souflé de alcachofa.		 (De 12 a 15 h. - 19 a 22 h. Martes cerrado)
- Alcachofa rellena de jamón.
- Calabacín relleno de bacalao con bechamel.

| CAFÉ DE LUCA|

| CAFÉ CENTRAL|

(De 19 a 24 h. De martes a domingo)
- Delicia de Ulía.		 (De 11 a 16 h. - 19 a 22 h.)
- Rollito de col.

| DERMAC CAFETERÍA|

| OASIS |

(De 10 a 22 h.)
- Espárrago relleno de crema del piquillo con jamón de york.
- Alcachofa rellena de bechamel con gambas y jamón en salsa de almendras.		 (De 11:30 a 14:30 h. - 19 a 22 h.)
- Ratatoisse de verduras con bacalao y cremita templada de espárrago blanco.

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