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EL MODELO DE
LA DOC, A DEBATE
ENTREVISTA A
JAVIER ERRO
75 AÑOS DEL
CONSEJO
EL MERCADO
DEL RIOJA
VINOS DEL
NUEVO MUNDO
LA VENDIMIA
LA OPINIÓN DE
GERRY DAWES
ARQUITECTURA
LOS
GUARDAVIÑAS
LOS CALADOS
EL
VINO, SÍMBOLO
ANCESTRAL
VITICULTURA
ECOLÓGICA
LAS
RECETAS
CRÉDITOS
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Limitación
de rendimientos necesaria
por A. Gil
 - Aún lejos, pero nunca como ahora tan cerca de
un acuerdo interprofesional para la planificación del
sector. Tras pactarse un aumento de plantaciones, los operadores
tratan de consensuar ahora bajo la dirección de la Consejería
de Agricultura un modelo de Denominación.
¿Fue un error aumentar la masa vegetal, dado
el excedente de este año?
En absoluto. El incremento de plantaciones no es la causa
de los desequilibrios. La planificación se hace, en otras
causas, para corregir un desajuste inicial y evitar el abuso
de los rendimientos. Es decir, aumentar la producción
total, y también la calidad. Ahora bien, hay que conjugar
todos los instrumentos: con el aumento de masa vegetal debería
haber una limitación de las producciones por hectárea,
que ahora parece están dispuestos a asumir todos los operadores.
La planificación limitaba las nuevas entradas
de plantaciones al equilibrio entre producción y ventas.
¿Está dispuesto a congelarlas ante los excedentes
actuales?
En la Mesa del Vino acordamos que en el 2003 deberíamos
tener plantada una cantidad y entonces veremos qué se
hace. Insisto en que la situación de hace dos años
era que las bodegas no podían servir vino por falta de
oferta, lo que en nada ha favorecido al sector. La producción
aumenta por dos factores:por la masa vegetal cuyo aumento
cumple objetivos sociales de reparto de riqueza y garantiza la
viabilidad del medio rural y por los rendimientos.
Habla usted de congelación a partir del año
2003. Pero aún quedan aún dos campañas...
Hemos reanudado ahora las conversaciones de la Mesa del
Vino y analizaremos de nuevo esta cuestión en beneficio
de los riojanos.
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Buenos consejos