Felipe Nalda, enólogo de Bodegas Riojanas, carga a su espalda 40 años de experiencia. Pese a que se resiste a anteponer unas añadas por encima de otras, comparte que la del 2001 será una de las históricas de Rioja

"Los vinos del 2001 son ideales para la crianza"
por José I. Gasco

Rioja está ante una de las grandes. Así lo indican, pese a guardar prudencia, casi todos los expertos vitivinícolas. Es también el caso de Felipe Nalda, enólogo de Bodegas Riojanas, quien, con cuarenta años de experiencia y muchas vendimias a su espalda, confiesa que pocas veces se ha encontrado con una materia prima como la de este año, aunque recuerda que añadas como las de 1964, 1982, 1994, 1995, o incluso la de 1996, han dado también unos vinos excelentes y se niega a anteponer unas sobre otras.

- ¿Qué le ha sorprendido de la cosecha de 2001?
- La mayor sorpresa ha sido la elevación de la graduación alcohólica, ya que al principio la vendimia parecía que iba a quedarse en torno a los 12,5 grados en Cenicero, y al final ha llegado hasta los 13,5 grados. La sanidad de la uva, por otro lado, ha sido perfecta y la buena marcha de las fermentaciones garantizan la obtención de vinos de gran calidad.

- ¿Se aventura a calificar la cosecha?
- Posiblemente se calificará de excelente. Después de unos años con producciones muy altas, este año sido normal en cuanto a rendimientos, y el tiempo ha acompañado. La meteorología benigna ha sido el principal factor que ha propiciado esta alta calidad de la uva.

- Los vinos del 2001, ¿serán idóneos para guardar?
- Como he dicho anteriormente, presentan unas graduaciones medias/altas, por encima de lo normal y estarán muy bien constituidos porque las fermentaciones han sido idóneas. El color es intenso también, lo que garantiza un gran un gran resultado para los crianzas y reservas.

- ¿Se puede comparar esta cosecha con alguna otra?
- No. Cada época ha tenido sus cosechas. Se podría comparar con la cosecha de 1964, pero creo que los vinos serán muy distintos, ya que ha evolucionado el cultivo de la vid, los sistemas y los procesos de elaboración. De todas, la del 2001 será una añada excelente por las benignas condiciones climatológicas. Ahora bien, para hablar de la cosecha de la historia de Rioja aún esta por ver. La del año 1964, la de 1982, o las de los años 94 y 95, y también la del 96, han dado vinos de gran resultado, siendo cada añada diferente. Todas han sido sobresalientes, y espero que la de 2001 también lo sea.